Китайские лунные жабы — Путешествия — Статьи | новости, статьи, интересные новости, интересное, последние новости, определения слов, значение слова

0
201



Китайские лунные жабы — Путешествия — Статьи | новости, статьи, интересные новости, интересное, последние новости, определения слов, значение словаНовости, статьи, интересные новости, интересные статьи, новости науки, научные статьи, www.licet.ru, licet.ru· Главная · Новости · Файл-архив · Статьи · Рассылка · Карта сайта · Контакты НавигацияГлавная Новости Программы и Софт Наука и прогресс Из жизни Разные Интернет Файл-архив Статьи Из жизни Значение слова Путешествия Биографии Разное Наука и прогресс Интернет Рассылка Карта сайта Контакты Профиль Наш опросАктивных опросов на данный момент нет.RSS / РСС<b>RSS</b> - международный формат, специально созданный для трансляции данных с одного сайта на другой. Используя готовые экспортные файлы в формате RSS, вы можете разместить на своей странице заголовки и аннотации сюжетов наших новостей. Кроме того, посредством RSS можно читать новости специальными программами - агрегаторами новостей - и таким образом оперативно узнавать об обновлениях нужных сайтов.Реклама -AdRiver-

-AdRiver- Статьи » ПутешествияВведите слово для поиска : Путешествия Китайские лунные жабыО Китае немало сказано, но от этого наш стремительно развивающийся азиатский сосед не становится менее загадочным. В образе жизни китайцев для нас столько непонятного, а иногда и отталкивающего, что не каждый европеец сумеет принять и полюбить Поднебесную. Не буду от вас скрывать, Китай — отнюдь не элегантная картинка из глянцевого путеводителя, но именно в этом и кроется его очарование…

Мой приятель, работающий в Китае второй год, утверждает, что Шанхай — лучший город земли, а Поднебесная — лучшая страна на свете. Другой знакомый, поколесив по Китаю пару недель, заявил, что больше никогда не поедет в эту «грязную перенаселенную страну, полную безумных велосипедистов».

Я же прониклась уважением к сумасшедшим велосипедистам и мотоциклистам, умудряющимся везти на крошечных багажниках «диван, чемодан, саквояж, картину, корзину, картонку и маленькую собачонку». И вообще любое путешествие я воспринимаю как бесценный жизненный опыт, так что в Китае мне и в голову не приходило устраивать скандалы из-за поломки отопительной системы в высокогорном домике или преподношения мне кушанья (о котором я не просила), одним из ингридиентов которого явно послужили чьи-то глаза. Гораздо больше меня волновали детали — почему я повсюду встречаю изображения пионов и цимбидиумов? Что это за люди крадутся по парку с биноклями и блокнотами? Есть тут хоть что-нибудь несъедобное для китайцев или они едят все? Зачем все заборы и деревья увешаны разноцветными «шарфиками»?

Богиня пионов

С трудом найдя выход из необъятного аэропорта Пекина, я с опаской выглянула на улицу. Привыкнув к довольно отшельническому образу жизни, совершенно не представляешь, как можно вытерпеть тысячные толпы людей. Однако слухи о невероятной скученности китайцев оказались преувеличены. Благодаря страсти китайцев ко всему великому, многие площади, строения и дорожные развязки здесь такого масштаба, что могут вместить чуть не весь Центральный округ города Москва. Более того, в Китае есть места, где абсолютно пустынно и тихо — например, в лесах, парках и … метро.

Прогуливаясь по широким площадям и узким старинным улочкам (хутунам) любого китайского города, удивляешься его поразительной непохожести на европейские поселения. Вместо цветочных киосков и подвесных кашпо с бегониями — повсюду тележки с засахаренными финиками и ярко-красные фонарики. Вместо многочисленных частных автомобилей — только желтые и красные такси да разноцветные велосипеды. В темно-синем небе стаи галок и ворон заменяют воздушные змеи. Вместо бутылок с пивом — в руках людей термосы с зеленым чаем. Идущий перед вами китаец может ни с того ни с сего остановиться посреди площади и приступить к выполнению… приседаний и отжиманий. В провинции на вас смотрят, словно на инопланетянина и подают левую руку для рукопожатия. У китайцев не принято брать чаевые, и если вы забудете взять сдачу в такси или ресторане — они будут долго-долго бежать за вами…

Перечислять все эти странности можно сколь угодно долго, но нация, которая изобрела бумагу, книгопечатание, порох и компас, наверняка обойдется и без нашего одобрения или восхищения. Недаром Фрэнсис Бэкон (Francis Bacon, 1561–1626) заметил: «Они изменили весь облик и состояние вещей в мире, вызвав бесчисленные перемены».

У китайцев много интересных увлечений, я кратко остановлюсь лишь на следующих: цветы, кухня, птицы, воздушные змеи.

Блуждая ночами по Пекину и Чэндэ, я нередко забредала в уютные дворики, где возвышались скульптуры или фонтаны в виде цветков пиона и лотоса, а вдоль стен домов покачивались кусты древовидных пионов. Почти все водоемы Китая густо покрыты листьями лотоса, и на многих китайских монетах тоже изображены лотосы и пионы. Откуда такое уважение к растениям?

Как и все остальные тайны Китая, эта загадка ведет вглубь истории и мифологии. Крупные полумахровые цветки пиона древовидного (Paeonia suffructicosa) в последнее время все чаще можно увидеть в садах Москвы и на цветочных ярмарках, а впервые это душистое растение обнаружили в Северном Китае. В Поднебесной пион культивируют около 1500 лет, и здесь к нему питают такое же уважение, как во Франции — к розе или в Японии — к хризантеме. О происхождении пиона и его целебной силе китайцы сложили немало легенд и преданий. Они настолько красивы, поэтичны и полны глубокого смысла, что не могу не упомянуть одну из них.

Жил-был на свете китаец Хо-Чи, страстно увлеченный разведением пионов. Его роскошный пионовый сад превосходил своей красотой императорские цветники. Однажды молодой хулиган знатного рода увидел этот благоухающий сад и принялся топтать и срывать цветы. Как ни плакал старик, как ни умолял его — все было напрасно! Долго он оплакивал своих питомцев, как вдруг перед ним появилась молодая богиня невиданной красоты, взмахнула длинными рукавами своей праздничной одежды и исчезла. После этого пионы не только ожили, но стали еще краше и разнообразнее — теперь в саду росли и разноцветные, и махровые цветы.

Люди со всей страны стали приезжать к Хо-Чи в гости, чтобы полюбоваться на чудесное воскрешение цветов. Однако завистливый и жестокосердный хулиган не успокоился — и обвинил старика в колдовстве. Бедолагу Хо-Чи приговорили за ворожбу к казни, а богач вновь отправился рвать и топтать чудесные цветы. Но внезапно поднялся сильный ураган, пионы превратились в прекрасных девушек, и, применив древнее боевое искусство, расправились с негодяем.

Хо-Чи отпустили, после чего до самой смерти он мирно возделывал свой садик и дарил цветочную красоту людям. А когда пробил его час, за Хо-Чи на розовом облаке спустилась та самая богиня-волшебница и унесла с собой на небеса. С тех пор выращивание пионов и бережное отношение к ним считается занятием благочестивым и одобренным богами. Кто знает, быть может, и вашу преданность своему саду когда-нибудь оценят там, наверху?

Еще один знаковый цветок Китая — орхидея цимбидиум (Cymbidium sp.), чьи изображения можно обнаружить как на старинных, так и на современных китайских картинах и шелковых свитках.

Наверняка вы видели крупные цветки белых, желтых и розовых орхидей, которые продаются у нас в красивых коробочках. Чаще всего это и есть цимбидиум, одна из самых стойких орхидей, способная просуществовать в вазе с водой больше месяца.

Из 70 известных видов цимбидиума некоторые произрастают только в Китае, причем Cymbidium ensifolum упомянут еще в древних лекарских книгах времен династии Цин (1644–1911 гг.) Знаменитый мыслитель Конфуций называл цимбидиум «королем душистых цветов», а древнекитайские садоводы пытались выводить новые, еще более пахучие сорта этих крупных красивых орхидей.

В наших оранжереях и квартирах обычно выращивают мини-цимбидиумы и гибридные цимбидиумы, например, орхидею с поэтичным названием Зимняя красота «Розовый сюрприз» (Cymbidium Winter Beauty «Pink Surprise»).

И хрустели скорпионы на зубах…

Насыщенно-розовые цветки лотоса орехоносного (Nelumbo nucifera) не только украшают многочисленные водоемы, но и играют важную роль в жизни Китая. Лотос, зацветающий неизменно в день рождения Будды, принято приносить в дар друзьям как символ изобилия и бессмертия.

Тем, кто отважится вкусить дары китайской кухни, наверняка первым делом предложат сладковатые, насыщенные витамином С и крахмалом корневища лотоса. Китайцы едят все части лотоса, даже тычинки и стебель, веря, что они продлевают молодость. Так что, оказавшись на просторах Китая без денег, ешьте лотос и с голода не пропадете. Главное, не трогайте черешки и проростки, которые содержат ядовитое вещество нелюмбин.

Впрочем, умереть в Китае от истощения еще никому не удавалось. Вас всегда готовы бесплатно угостить рисом, лапшой и зеленым чаем, а за 20 юаней (80 рублей) можно наесться на неделю вперед.

У меня китайская кухня скорее пробуждала интерес, чем аппетит, поэтому по многочисленным ресторанчикам я отправилась в компании туриста-гурмана. Ему доводилось пробовать мясо кенгуру в Австралии («не понравилось, отдает мочевиной») и крокодила в Африке, в Китае же он был одержим желанием отведать скорпионов, молодых черепах и личинок шелкопряда. Мне, гуманисту и стороннику Всемирного фонда дикой природы WWF, это желание было не слишком приятно, но великие китайские традиции поедания всего и вся я понимала и уважала.

В каждом ресторане из террариумов и аквариумов на нас печально взирали жабы серые (Bufo bufo), жабы малайские (Bufo melanostictus), рыбы, черепахи и змеи. Жабы, в отличие от лягушек, очень неуклюжи и нерасторопны, поэтому часто попадают из ближайшего парка на стол китайца. Жители Даляна с удовольствием рассказывают, как летом 2005 года состоялось таинственное «нашествие» жаб на их город, в результате которого даже самые ленивые насобирали множество земноводных на продажу.

Жабы довольно сообразительны, при желании с ними можно подружиться и приучить их выходить из своего укрытия и брать пищу из рук. Многие умеют петь и щебетать не хуже птиц, их приятные голоса не похожи на «вопли» квакш и лягушек. К этим очаровательным животным с золотистыми глазами и горизонтальными зрачками человечество всегда было несправедливо. Меж тем, мудрый садовод не должен упустить случая завести у себя в саду подружку-жабу, дабы она поедала слизняков.

Если в Европе жаб издавна обвиняли в сотрудничестве с ведьмами, то в Китае на этих животных смотрят несколько иначе. Китайцы верят, что жабы — символы богатства и долголетия, а сувениры в виде трехногих жаб — «жительниц луны» или лунных богинь Чанъэ — можно купить на каждом углу.

Услужливые китайцы готовы прямо при вас разделать хоть змею, хоть жабу, чтобы вы видели — пища самая свежая. Мне такого счастья и даром было не надо, поэтому я налегала на вегетарианские кушанья. Но и тут меня подстерегали необычные вкусовые ощущения — картошка была залита сладкой карамелью, огурцы обварены кипятком, а грибы напоминали по вкусу рыбу. Помимо известных грибов инъер (серебряные ушки) и муэр (древесные ушки) предлагались и другие виды, чьи названия и внешняя схожесть с бледными поганками весьма и весьма смущали. А вдруг это и не грибы были вовсе? Единственное, в чем вы можете быть уверены в Поднебесной — почти все продающиеся здесь вещи действительно «made in China».

Пока мой приятель смело похрустывал жареными жуками-плавунцами, я допытывалась у китайцев, из чего состоит то или иное кушанье.

Кстати, если не хотите случайно съесть блюдо «пенис морского котика», обязательно возьмите с собой разговорник и словарь с китайскими иероглифами — повар сам найдет нужное слово в книге и покажет его вам. Да и при перемещении по Китаю никак не обойтись без заранее заготовленных табличек с названиями, написанными иероглифами. Также не помешает выучить некоторые полезные словечки, например: ни-хАо — здравствуйте, пу-Яо — не надо (это чтобы отмахиваться от навязчивого сервиса), сЕ-се (спасибо), ши — да, пбу — нет, тцай-тцзе — до свидания.

Песни последних журавлей

Несмотря на кажущуюся кровожадность, китайцы способны на пламенную любовь к некоторым живым существам, которых никогда не сварят на обед. Во всех городах и деревеньках Китая я видела такую картину — у каждого второго дома на дереве висят клетки с птицами, у порога тоже стоят клетки из ивовых прутьев, а на рынках среди жареных насекомых и копченых уток продаются вполне живые и веселые пичуги. Китайцы с удовольствием держат дома соловьев-красношеек (Luscinia calliope), синих мухоловок (Cyanoptila cyanomelana) и майн (Acridotheres trisis), которые искусно подражают звукам мобильных телефонов или кричат «Ни-Хао!» зазевавшимся прохожим.

Китай — настоящая Мекка для любителей крылатый созданий, поскольку из более чем 9 000 видов птиц мира около 1329 родом из Китая. Жители Поднебесной гордятся тем, что их страна по показателю орнитологического разнообразия уступает лишь Бразилии, Перу, Колумбии и Индонезии. В Пекине регулярно проводится Международный конгресс орнитологов, где обсуждаются вопросы сохранения редких птиц. Например, некоторых видов журавлей осталось около 1500 особей, поэтому китайцы необычайно обеспокоены судьбой черношейного (Grus nigricollis) и красноголового японского журавлей (Grus japonensis). К счастью, мы еще можем, подобно Николаю Гумилеву, иногда слышать красивый трубный глас этих умнейших птиц:

И вот мне приснилось, что сердце мое не болит,

Оно — колокольчик фарфоровый в желтом Китае

На пагоде пестрой… висит и приветно звенит,

В эмалевом небе дразня журавлиные стаи.

Красноногим китайским ибисам (Nipponia nippon) повезло еще меньше — в неволе они отказываются размножаться, а в природе по самым оптимистичным сведениях их сейчас не больше 400 особей.

В некоторых странах необычайно популярно такое увлечение, как бердвотчинг (birdwatching) или наблюдение за птицами. Это занятие сродни коллекционированию, но с той разницей, что не надо никого убивать и заливать формалином. Главное для бердеров (орнитологов-любителей) — выследить как можно больше разных птиц, определить до вида и занести правильные названия в блокнотики.

Эта интереснейшая тема достойна отдельного рассказа, сейчас замечу только одно — бердвотчинг-листы (списки птиц) Китая необычайно популярны в мире бердеров. Причем в других странах я встречала бердеров в основном в глухих лесах и заповедниках, в Китае же они запросто подкарауливают птиц в Императорских парках Ихэюань («Парк процветания и гармонии») и Бэйхай («Северное море»). Кстати, в пекинском Бэйхае до конца жизни работал садовником Пу И, по автобиографической книге которого Бернардо Бертолуччи снял пронзительно-красивый фильм «Последний император».

Бердеры из Европы, Америки и Китая, увешанные фотоаппаратами, биноклями, видеокамерами и прочей амуницией, затаившиеся в кустах и кормящие собой мошкару, вызывают у меня огромную симпатию. Мирно наблюдать за птицами гораздо труднее, чем, скажем, охотиться на них с ружьем.

Еще одна «крылатая» страсть китайцев — воздушные змеи, которых ежедневно запускают и дети, и взрослые. Воздушных змеев изобрели в Китае около 3 000 лет назад, после чего это хобби распространилось по всему свету. Как и в стародавние времена, сейчас в Китае запускают самых разных змеев — в форме ярких бабочек, рыбок, райских птиц. Наиболее популярный «вид» змея — сказочный крылатый красный дракон. А прикрепленные к змеям камышовые свирели и сухие плоды растений издают в полете мистические звуки.

Сохранять и во взрослом состоянии свое детское лицо — это прекрасно, подумала я и решила присоединиться к группе людей, запускающих змеев в синее небо Чэндэ. Оказалось, что это очень и очень непросто — без помощи десятка-другого китайцев поначалу никак не обойтись. То леер (нить) выскальзывает из рук, то вы спотыкаетесь о кочки, засмотревшись на непостижимое, вечное небо…

После посещения Китая я взглянула на эту страну по-другому и даже «заразилась» конфуцианским спокойствием. Когда меня обвиняют в слишком романтичном взгляде на Поднебесную, я лишь пожимаю плечами — у каждого свой Китай.

Ольга Кувыкина

Источник:Телеграф «Вокруг Света»: Китайские лунные жабы
TEXT +   TEXT —  Печать Опубликовано : 30 Июль 2007 | Просмотров : 1026
Наши сервисыНовости, Статьи, ЗнакомстваПартнерыДесятка случайных новостейАмериканка выжила при падении с километровой высоты
ЦБ показал сине-голубые «олимпийские» сторублевки
Школьнику грозит до 38 лет тюрьмы за подделку оценок
Ющенко обложил дополнительными пошлинами импортное сало
PepsiCo здоровеет
Минсвязи поддержало идею сохранения номера при смене сотового оператора
Линейка Mercedes SL пополнится бюджетной версией
Долговой кризис резко снизил потребление кофе в Испании и Италии
Место в самолете за отдельную плату
Нургалиев предложил называть сотрудников МВД «господин полицейский»
РассылкаВаше имя :
E-Mail :
Формат :
TextHtml
· Главная · Новости · Файл-архив · Статьи · Рассылка · Карта сайта · Контакты © 2014 интересные новости, статьи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ